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麻六记澄清欠款背后:线上销售额大幅下降,酸辣粉店多地闭店

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据元游棋牌整理:

近日,阿宽食品申请从新三板摘牌,引发外界对麻六记经营情况的关注。

此前,麻六记的速食产品主要委托给阿宽食品代工。

财报显示,2026年上半年,阿宽食品“按欠款方归集的应收账款”名单里,麻六记排在第一位。

随后,麻六记发布声明澄清,报道提及的应收账款不等于欠款,而是属于双方合作周期内正常的阶段性账款。

同时,麻六记透露,自今年8月中下旬起,麻六记自营生产工厂正式投产,部分产品已逐步转为自主生产。

阿宽食品在今年的半年报中并未披露麻六记的采购情况,而去年麻六记自阿宽食品的采购金额较2024年同比下降超40%。

南都湾财社记者通过第三方直播电商数据平台蝉妈妈了解到,麻六记今年前10个月(截至10月25日)的销售额指数不到2025年全年的销售额指数的46%,盘子明显缩水。

麻六记酸辣粉去年7月因产品发霉遭到开市客下架,随后盒马、叮咚买菜等平台均下架相关产品。

截至目前,这些平台均未重新上架麻六记的产品。

在速食产品销售遇阻的同时,麻六记正在线下加快开餐厅,品牌创始人汪小菲多次为这些门店开业站台。

其中麻六记品牌餐厅在今年9月、10月开了至少10家门店,门店总数已超60家。

不过其去年年初在广州开的第二家麻六记,今年年初已经歇业倒闭,营业时间仅约14个月。

其快餐品牌“麻六记酸辣粉”(后陆续更名为“麻六记川味小吃集”)同样也在密集开店,今年6月宣布开出第200家店,但是南都湾财社记者根据官方小程序并结合大众点评核实获悉,该品牌目前正常营业的门店约119家,成都、合肥、西宁的门店已经全部关闭。

麻六记否认拖欠阿宽食品账款 上半年与阿宽食品业务往来明显减少 近期,阿宽食品正在谋划从新三板摘牌,外界对其关注进一步延伸至其重要合作客户麻六记身上。

麻六记的酸辣粉主要依靠第三方代工生产,阿宽食品为主要的制造商。

自2022年起,麻六记关联公司北京食通达科技发展有限公司(下称“食通达”)跃升为阿宽食品的第一大客户,第二年其自阿宽食品的采购额大幅增长了245.

65%至1.

74亿元,并在2024年进一步增长至2.

01亿元。

但是,2025年,阿宽食品对麻六记的销售规模近乎腰斩,同比下降了40.

80%至1.

19亿元。

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在2026年半年报中,阿宽食品并未披露与食通达交易的具体情况,不过,财报显示,阿宽食品按欠款方归集的应收账款名单里,食通达仍位列第一位,对应的应收账款为442.

83万元。

随后,麻六记发布声明澄清,公司与阿宽食品为长期友好合作关系,双方所有业务往来均依据正式合同开展,合同中明确约定了授信额度与结算账期。

报道提及的应收账款不等于欠款,而是属于双方合作周期内正常的阶段性账款,在合同约定账期及授信范围内,目前相关回款正按合作流程正常推进。

麻六记还透露,自今年8月中下旬起,麻六记自营生产工厂正式投产,部分产品已逐步转为自主生产。

尽管阿宽食品并未在最新财报中透露其与食通达的合作情况,不过从应收账款变化也可以推断出,两家公司的业务往来规模确实有明显的减少。

2025年上半年,阿宽食品母公司对食通达的应收账款为1810.

37万元,2026年上半年,阿宽食品合并财务中对食通达的应收账款为442.

8万元,同比减少了约75.

54%。

虽然两者的统计口径略有不同,但两个统计口径的差额极小,对应的应收账款下降范围仍在75%以上。

由于麻六记2026年下半年才开始自主生产,因此其上半年仍主要依靠代工,再加上其热销的主要产品之一酸辣粉的重要代工方便是阿宽,与阿宽食品的业务往来可以反映出其上半年自身业务的变化。

麻六记重要带货账号被封禁 今年线上平台销量明显下滑 除了与阿宽食品的业务往来减少,麻六记今年的销售情况确实不如往年,去年的两次舆论风波明显对其业绩有影响。

2025年2月,台湾知名艺人大S不幸离世,其前夫汪小菲创立的餐饮食品品牌麻六记陷入争议。

随后,抖音对汪小菲母亲张兰的账号“张兰·俏生活”“张兰之箖玥甄选”以及“汪小菲”等账号予以无限期封禁。

之后,麻六记全国多家门店抖音账号开启直播。

麻六记为汪小菲于2020年创立的食品及餐饮品牌,但其真正出圈是在2022年年底,张兰凭借汪小菲和大S离婚争议的话题让其声量暴增。

2022年11月21日,汪小菲发微博隔空与前妻大S“开战”,当天,张兰直播间观看人数直线飙升,张兰一边回应争议一边挥舞着酸辣粉,麻六记酸辣粉销量大涨。

麻六记品牌旗下业务并不只有酸辣粉,其业务线主要有三条:一个是速食板块,由食通达负责运营;

一个是正餐品牌麻六记餐厅,由北京麻六记餐饮管理有限公司运营;

一个是快餐品牌“麻六记酸辣粉店”(后陆续更名为麻六记川味小吃集”),由成都麻九记餐饮管理有限公司运营。

2023年2月,汪小菲在接受北京商报采访时透露,麻六记的线上业务营收约为线下门店营收的3到5倍。

2024年9月,汪小菲在接受中华网采访时表示,其理想中的麻六记的线上、线下的营收

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